Suklaafondue hedelmät

Suklaafondue on hauska ohjelmanumero illanistujaisiin ystävien kesken. Täyteläisen fonduen pariksi sopivat raikkaat hedelmät ja pehmeät vaahtokarkit. Suklaafondue sopii mainiosti vaikkapa illanistujaisiin. Paloittele ja kuori hedelmät, marjat ja muut dipattavat valmiiksi tarjoiluastiaan.

Valmista fondue ja annostele kastiketta jokaiselle ruokailijalle omaan pieneen. Laita erikseen tarjolle dipattavaa, esim. Sulata suklaa, tummaa-, maito- tai valkosuklaata mikrossa, vesihauteessa tai sulatuskoneessa.

Laita hedelmiä lohkoina, tikkuina tai muina paloina vadille, myös . Hedelmien ja muun terveellisen tärkeyttä tuskin kukaan lähtee. Taannoisilla suklaafestivaaleilla kiinnostuin suklaalähteestä, jollaisia oli rekvisiittana useiden suklaayritysten pöydillä. Suklaafondue on muuntautumiskykyinen herkku ja samalla ohjelmanumero. Dippaamiseen sopivat hyvin niin tuoreet kuin kuivatutkin hedelmät ja marjat.

Suklaafondue on ihana jälkiruoka talven illanistujaisiin. Dippaa suklaasen marjoja, hedelmiä tai helppotekoisia lehtitaikinatikkuja. Suklaan hautuessa puhdistimme muutamanlaisia hedelmiä ja pilkoimme ne.

Ihanan raikas, värikkään kepeä, syntisen makea ja makuhermoja viettelevä yhdistelmä on suklaafondue sekä tuoreet hedelmät ja marjat.