Siemennäkkäri martat

Halusin tämän siemennäkkärin nostaa ylös , kun siitä on tullut meidän jokapäiväinen välipalamme. Erilaiset siemenet tekevät leivästä mukavan rapsakan. Fenkoli antaa leipään mukavaa mausteisuutta.

Vuosi alkaa terveellisellä ja rapealla herkulla, jonka löysin pahakarin leipomosta. Kyseessä on siemennäkkäri, jonka valmistaminen on . Rouskuva siemennäkkäri onkin kuin lintulauta olisi kumottu pellille! Siemennäkkäri ei kuitenkaan ole mitään mautonta linnunmuonaa, vaan .

Rakastan saada reseptivinkkejä ja siten kokeilla uusia jänniä ruokalajeja ja leivonnaisia. Kyseessä oleva resepti on juuri sellainen. Rouskuva siemennäkkäri on kuin lintulauta olisi kumottu ohueen leipään. Syntynyt leipä ei kuitenkaan ole mitään mautonta linnunmuonaa, . Sain pari kuukautta sitten ystävän hippaloissa maistella kotitekoista näkkäriä ja siitä lähtien mieli on tehnyt lisää. Gluteeniton näkkileipä syntyy maissi- tai tattarijauhoista sekä kolmenlaisten siementen sekoituksesta.

Tämän siemennäkkäriohjeen olen modannut joskus jostain marttojen nettiohjeesta. Luontaistukun tilaus tuli kuin tilauksesta edellisenä .