Raclette lisukkeet

Kauan sitten sveitsiläisessä alppikylässä opin, että sana raclette tulee. Mitä teillä syödään, kun on raclette-ilta? Varaston peränurkasta neonväristen lasketteluhaalareiden yms kasarirekvisiitan takaa pelastui raclettelevy.

Voi käyttää näppärästi myös teppan -alustana. Valmistele raclette-lisäkkeet: keitä ja kuori perunat sekä pilko kasvikset sopiviksi suupaloiksi. Nosta ainekset pieniin kulhoihin raclette-grillin . Racletoinnissa voi antaa mielikuvituksen laukata ja kattaa pöytään ihan mistä itse tykkää. Raclette on kotoisin Sveitsistä, jossa menuun kuuluu . Ihan perinteiseen racletteen ei tarvita muuta kuin (raclette)juustoa,. Toinen tapa on tarjoilla lisukkeena ilmakuivattua kinkkua, erilaisia . Lisukkeiden punainen lanka on etikkaiset säilykkeet, kuten pikku- tai . Juuston sulatukseen markkinoidaan erityisiä raclette-grillejä.

Lisukkeet vaihtelevat perheittäin ja mielen mukaan. Meillä on yleensä ollut lisukkeina hillosipulia, makeaa maissia, cocktailkurkkuja, nakkeja,. Ja raclette illan ideahan on juuri seurustelu.

Jos joku ei tiedä, mitä raclette on niin voin kertoa, että se on mitä.

Raclette-juuston lisäksi voidaan grillata erilaisia vihanneksia, lihaa ja hedelmiä. Lisukkeet laitetaan grilliin ja juusto pienille annospannuille . Raclette-juusto tarjotaan erilaisten lisukkeiden kera. Raclette on juustoa, joka sulatetaan raclette-pannussa ja syödään lisukkeiden kanssa. Nostele lisäkkeet omiin tarjoiluastioihinsa.

Sveitsissä ja Itävallassa kuuluu vain yleinsä peruna ja juusto. Nimimerkki Täh luetteli yleisiä lisukkeita, mitä Suomessa . Raclette-juustoa tai muuta täysrasvaista pitkään kypsytettyä juustoa. Valmistele ensin pöytään juuston kanssa tarjoiltavat lisukkeet ja juomat. Raclette on erinomainen ruoka ystävänpäivään, kun halutaan viettää aikaa yhdessä ja.

Kun juusto on sulanut ja muut lisukkeet ovat kypsiä, kasaa lisukkeet . Mikäs sen paremmin sopii pimenevien viileiden syysiltojen illanistujaisiin kuin sulatettu kuuma juusto lisukkeineen.