Keittolevyn lämpötila

Jos kerrot huoneen lämmön, levyn tehon, konvektion, lämmitettävän. Tarkka huoneen lämpö ei ole välttämättä niin olennainen, koska . Silikonisudilla saisi pannun rasvattua kevyesti, vähemmällä rasvalla, mutta kestääkö suti pannun .

Hellan levyt voivat olla teholtaan muutamasta kilowatista aina kilowattiin asti. Yleensä asetetun asteikon keskellä levyn teho on noin puolet . Levyn lämpötila voi täten vaihdella riippuen hellan iästä (ja korroosiosta), huoneen. Tuolta hiukan keittolevyn termostaatin mallia:.

Lämpötila vaikuttavat myös reaktion nopeuteen. Sun pitää rakentaa siihen semmonen takaisinkytkentä, joka mittaa veden lämpötilaa ja lähettää siitä tietoa lieden säätövastukselle ja säädin . Puulämmitteisyyden ansiosta levyihin saadaan tarvittaessa suuri lämpöteho. Keittoastioiden pohjan ja keittolevyn pinnan on oltava tasaiset, jotta liesi toimisi . Tarvitset lieden tai keittolevyn, kattilan, lämpömittarin ja kellon.

Mittaa veden lämpötilaa puolen minuutin välein ja laita lukemat muistiin. Uunissa ei tuollaisia lämpötiloja käytetä, mutta hellan levyt voivat suurilla. Osta Keittolevy 1-levyinen helposti Tokmanni-verkkokaupasta.

Keittolevyssä on erilaisia lämpötila-asetuksia hiljaisesta maximi -kiehuttamiseen.